|
Gevulde Zomersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: * 1 zak gemengde salade
* 1 bakje rucola
* 1 gele en 1 rode paprika
* 1 bakje kleine romatomaatjes
* 2 sjalotjes
* 1 bakje spekjes
* 2 gerookte kippen
* feta eigen inzicht
* mosterd-honingdressing
* pijnboompitten
* gedroogde pruimen
Voorbereiding: Snijd de paprika, de feta en de sjalotjes fijn, bak de spekjes en snijd de gerookte kip in dunne plakjes
Bereidingswijze: Meng de salade met de rucola en leg deze in het midden van het bord. Doe hierbovenop de sjalotjes, paprika, feta, spekjes. Om de salade leg je de gerookte kip. Versier het bord verder met een een paar pruimen en romatomaatjes. Strooi als laatste de pijnboompitten en de dressing over de salade
|
|
|